「㐂」是屬於我的故事
我的媽媽，是位專職的壽司師傅
小時候每當下課鐘聲一響，我拔腿似的飛奔回家
等待著在廚房裡用巧手仔細琢磨的每一塊壽司
媽媽總是和藹微笑地說：「上課辛苦了，快來吃壽司吧!」
廚房變成我的專屬遊樂場，老是纏著媽媽教我做壽司
小時候總是調皮，天馬行空地做了一堆創意壽司
媽媽無奈地說：「這樣不好吃吧!還是乖乖坐著等」
但我明白，媽媽心裡是很開心我也愛上做壽司了
我喜歡吃媽媽親手為我準備的壽司
更享受和媽媽一起在廚房的親子時光
曾經身為體育老師的我，一直沒忘記這個開店的夢想，想開一間有著「媽媽的味道」的壽司店
「㐂壽司」將是實現這個夢想的開端
「㐂」由三個七組成，發"喜"的音，是日文中的古漢字，同時也是「喜」的異體字。
請用心感受「㐂壽司」帶給大家”新鮮。平價。食自在”的美味料理。快跟親朋好友一起來「㐂壽司」品嘗人氣商品吧！